Makan Pelan-pelan Bisa Bikin Turun Berat Badan, Apa Benar?
Ilustrasi via Tribunnews
Sumber.com – Nasihat dari orang tua agar tidak makan tergesa-gesa ternyata bukan karena tidak sedap dipandang saja. Makan secara tergesa-gesa pun dapat memberi pengaruh buruk terhadap kesehatan.
Faktanya, setiap orang disarankan untuk mengunyah makanan secara benar dan perlahan. Tak hanya baik untuk pencernaan, makan perlahan ternyata membuat Anda lebih cepat kenyang. Kebiasaan makan perlahan ini sangat cocok bagi Anda yang berniat menurunkan berat badan.
Sebagaimana dikutip dari Hello Sehat, makan perlahan terbukti mampu mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi. Hal ini disebabkan karena adanya peningkatan kadar hormon antilapar yang diproduksi saat Anda tidak makan terburu-buru. Sebab otak memiliki waktu untuk menerima serangkaian sinyal dari hormon yang dikeluarkan oleh saluran pencernaan.
Lebih lanjut, reseptor salah satu saraf di perut bisa memberi sinyal langsung pada otak melalui saraf vagus yang menghubungkan usus dan batang otak. Sinyal ini biasanya dilepaskan saat makanan dicerna sebagian di usus kecil. Kemudian hormon cholecystokinin akan dikeluarkan oleh usus sebagai respons terhadap makanan yang dikonsumsi.
Hormon leptin yang dikeluarkan sel lemak juga akan memperkuat sinyal untuk meningkatkan perasaan kenyang. Dikutip dari laman Harvard Health Publishing, leptin berinteraksi dengan neurotransmitter dopamin di otak untuk menghasilkan perasaan senang setelah makan.
Oleh karena itu, tak heran jika saat makan perlahan Anda cenderung lebih cepat kenyang karena otak, sistem saraf dan hormon saling memengaruhi dan memberikan rangsangan.
Selain membantu menurunkan berat badan, makan perlahan juga memiliki beberapa manfaat antara lain:
- Lebih menikmati makanan
- Kesehatan pencernaan meningkat
- Membantu tubuh untuk menyerap nutrisi lebih maksimal
- Menjaga gigi tetap kuat
- Membuat Anda lebih tenang dan terkendali
Walaupun terdengar sepele, makan pelan-pelan dapat memberikan efek yang baik bagi tubuh. Oleh karena itu, mulai sekarang tak ada salahnya untuk mencoba makan perlahan walaupun mungkin rasanya lama mengunyah makanan. Namun hal itu sepadan dengan manfaat yang didapatkan.
Baca juga: Suka Langsung Tidur Setelah Sahur? Resikonya Bisa Berujung Kematian Lho
Baca juga: Susah BAB Selama Puasa? Ini Penyebabnya dan Cara Mengatasinya